オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ


オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタの店長・はちみつ料理研究家のブログです。
by mittamittahoney
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一宮の皆様、ありがとうございました!

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今年の4月から一宮中日文化センターで始まった、6回シリーズのはちみつ講座「おいしさ再発見!はちみつの魅力」は、本日が最終日。最終回ということで、受講生のF様が「皆さんで食べて下さい」と、手作りのブリオッシュをお持ち下さいました。私もまん丸のかわいらしいブリオッシュを2個いただき、早速1個ランチにいただきました。しっかり膨らんでやわらかいのですが、ちゃんとコシのあるとっても美味しいパンで、半分はそのままで、もう半分にはユーカリはちみつカマルーカを少しつけていただきました。バターのようなコクを持つカマルーカとブリオッシュの相性は抜群でした。


      
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by mittamittahoney | 2011-09-28 08:41 | はちみつ講座&イベント
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Mitta Mitta
オーストラリア産はちみつ
専門店ミタミタ

はちみつ料理研究家・はちみつ講座講師が運営する、無農薬のユーカリはちみつとマヌカハニーのお店です♪
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