オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ


オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタの店長・はちみつ料理研究家のブログです。
by mittamittahoney
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はちみつとチーズのマリアージュ@NHK文化センター名古屋

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昨日は、シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ廣素子先生のチーズ講座
「チーズの食彩 ~チーズの美味しい相性研究~ はちみつ編」で、
ゲスト講師としてはちみつのお話をさせていただきました。

はちみつのお話の後は、素子先生のチーズのお話。
そして、お待ちかねのテイスティングタイム♪
5種類のはちみつと6種類のチーズ=30種類の組み合わせを
お楽しみいただきました。

受講生の皆さんは、限られた時間内で
全てをテイスティングするのは大変だったと思いますが、
ご自分にとってのベストなはちみつとチーズのマリアージュを
見つけておられたようでした。

はちみつとチーズ、本当に良く合うんですよね。
受講生の皆さんが、「おいしい!」と言って下さって
その笑顔を見て、とても嬉しくなりました。

また、受講生のお一人から、
「5つのはちみつの中で、イエロー・ボックス
一番おいしかったです♪」
という嬉しいコメントもいただきました。
(テイスティングしていただいた5種類のはちみつの内
1つは当店のイエロー・ボックスでした。)

本当に嬉しかったです。
ありがとうございました!









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by mittamittahoney | 2017-05-28 19:32 | はちみつ料理教室&はちみつ講座&イベント
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Mitta Mitta
オーストラリア産はちみつ
専門店ミタミタ

はちみつ料理研究家・はちみつ講座講師が運営する、無農薬のユーカリはちみつとマヌカハニーのお店です♪
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