オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ


オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタの店長・はちみつ料理研究家のブログです。
by mittamittahoney
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリ:はちみつ & 美味しいもの( 127 )

12月のはちみつレシピは、クリスマスやお正月にぴったりのお料理です。

a0151085_22212755.jpg

今月のはちみつレシピをアップしました。
クリスマスやお正月のおもてなし料理にぴったりの
「鮭のクレープ包み、はちみつターメリックソース」です。
美味しですよ♪
スパークリングワインと一緒にどうぞ♪



     
    
  
[PR]
by mittamittahoney | 2012-12-11 22:23 | はちみつ & 美味しいもの

冬のはちみつセールスタート!

今日から冬のはちみつセールスタート!
全商品がお買い得になってますよ♪
a0151085_06269.jpg

♪ ミタミタはちみつ冬のセール ♪

  
[PR]
by mittamittahoney | 2012-12-01 00:07 | はちみつ & 美味しいもの

はちみつレシピ「かれいの煮つけ」

a0151085_13373396.jpg

ミタミタのウェブサイトに、今月のレシピ「かれいの煮つけ」をアップしました。

このレシピに使ったはちみつは、ユーカリはちみつペパーミント
ペパーミントと言っても、葉っぱにその香りがあるもののハチミツにはペパーミントの風味はありません。微かにオレガノのようなタイムのようなハーブの風味と、紅茶のようなさっぱりとした味がするのが特徴のはちみつです。

ハチミツが魚の生臭さを消してくれて、ふっくらと美味しい煮つけができあがります。
炊き立ての新米と一緒にいかが?
[PR]
by mittamittahoney | 2012-11-07 13:37 | はちみつ & 美味しいもの

今月のはちみつレシピ「新たまねぎのピラフ」

a0151085_2232640.jpg

「今月のはちみつレシピ」に、新しいレシピをアップしました。旬の野菜新たまねぎを使ったピラフです。写真のようにおむすびにしてお花見にいかがですか?

このレシピに使ったはちみつは、オーストラリア産ユーカリはちみつイエロー・ガム。こっくりとした甘さと優しい風味が、ご飯もののレシピによく合います。
[PR]
by mittamittahoney | 2012-04-10 22:29 | はちみつ & 美味しいもの

2つのレシピが「人気検索トップ10」入り!

a0151085_2302421.jpg
a0151085_231811.jpg

昨年から、多くの方にはちみつを使ったレシピを知ってもらいたいと、クックパッドにレシピを掲載してきましたが、2012年3月22日に、なんと写真の「和風ローストビーフ」「花わさびと桜鯛のカルパッチョ」が同時に人気検索トップ10入りしました!!!

桜鯛と花わさびは、そろそろシーズンになりますから、是非作ってみて下さい。ローストビーフも、簡単でとっても美味しいので、試してみて下さい。オーストラリア産はちみつ専門店ですから、使ったお肉は勿論オージービーフ。オージービーフは「硬い」「美味しくない」というコメントをよく耳にするのですが、脂分が少ないオージービーフはとってもヘルシー。ミタミタのローストビーフのレシピを使って調理すれば、軟らかくて旨味のある美味しいローストビーフができますよ!
[PR]
by mittamittahoney | 2012-03-25 22:56 | はちみつ & 美味しいもの

本当に美味しいじゃがいもの煮っころがし

a0151085_23184279.jpg

今月のはちみつレシピ、ユーカリはちみつグレー・ボックスで作った「じゃがいもの煮っ転がし」は、本当に美味しいです。お弁当のおかずにも最適です。
[PR]
by mittamittahoney | 2012-03-17 23:16 | はちみつ & 美味しいもの

はちみつを贅沢に使ったバンズ

a0151085_23324431.jpg

はちみつを使ったレシピを多くの人に知ってもらいたいと、今クックパッドに少しずつレシピを投稿しています。ミタミタのウェブサイトにご紹介しているレシピは漸く70種類になりましたが、今日はユーカリはちみつレッド・ストリンギーバークをたっぷり使った、ハチミツバンズのレシピをアップしました。

レシピを掲載し始めてまだ間もない頃のレシピ(第4回目)で、写真の撮り方もレシピの説明も下手なのですが、レシピ自体はこれまで掲載されたものの中でも特に気に入っているものの一つです。

はちみつを大さじ5杯も使うため、ある意味とても贅沢なバンズではありますが、焼きたてのアツアツを手でちぎると、湯気と一緒に蜂蜜の良い香りが立ち、しっとり&ふんわりでパン好きにはたまりません。バターとレッド・ストリンギーバークをたっぷりとつけて食べていただきたい、ミタミタおすすめの自信作です。ウッディな風味のレッド・ストリンギーバークとバターが口の中で融け、軟らかくても歯ごたえもあるバンズと本当に良く合います。やみつきになる美味しさですよ。

ユーカリはちみつレッド・ストリンギーバークは、只今在庫クリアランスセール開催中。この機会に是非はちみつバンズのレシピをお試し下さいね。ユーカリはちみつメスマイトも、このレシピにおすすめです。
[PR]
by mittamittahoney | 2012-03-06 23:28 | はちみつ & 美味しいもの

はちみつ生姜湯におすすめのはちみつ

a0151085_23393471.jpg

昨日の雨で、厳しかった冬も少しずつ終わりに近づいているように感じましたが、今週末からまた冷えるようですね。3月ともなれば日中の気温ももう少し上がって、多少過ごしやすくなるのかもしれませんが、本格的な春の訪れはまだ先のようです。季節の変わり目は体調を崩しやすいですし、まだまだ風邪も流行っているようです。はちみつ生姜湯を飲んで体の中から温まり、元気に冬終盤を乗り切りましょう。

はちみつ生姜湯にミタミタが特にお勧めしたいのが、ユーカリはちみつペパーミントユーカリはちみつシュガー・ガム。どちらも生姜との相性ぴったりです。ユーカリはちみつシュガー・ガムは只今セールで40%引き。この機会に是非ご利用下さい。

ミタミタのはちみつはどれも風味豊かですから、生姜が無くても、はちみつをお湯に溶かすだけでとても美味しい飲み物ができます。「ほんとにはちみつとお湯だけ?」と疑いたくなるようなおいしさです。また、結晶化タイプのはちみつを使うと、お湯に溶けていく時に結晶に閉じ込められていたはちみつの香りが立って、なんとも幸せな気分になりますよ。お勧めは、ユーカリはちみつグレー・ボックスアイアン・バークホワイト・マリーなど。
ミタミタのユーカリはちみつとマヌカはちみつで、温かくお過ごし下さい。
[PR]
by mittamittahoney | 2012-02-24 23:34 | はちみつ & 美味しいもの

在庫クリアランスセール開始!

a0151085_23455391.jpg

本日から、在庫クリアランスセールをスタートしました♪
セールの対象となる商品は、

カマルーカ  
グレー・ボックス  
アイアン・バーク  
シュガー・ガム  
レッド・ストリンギーバーク  

の5種です。

ユーカリはちみつは初めてというお客様や、ミタミタのお客様でこれら5つの中でまだお試しになったことがない商品がおありでしたら、この機会にいかがですか?
[PR]
by mittamittahoney | 2012-02-21 23:44 | はちみつ & 美味しいもの

2012年最初のはちみつレシピ

a0151085_12395871.jpg

今年最初のはちみつレシピは「和」のおやつです。節分も近いことですし、お豆を使ってお菓子を作ってみました。「青大豆とはちみつのずんだ餅」は、ユーカリはちみつホワイト・マリーをクリーム状にしてかけて食べます。おいしいですよ。
[PR]
by mittamittahoney | 2012-01-19 12:38 | はちみつ & 美味しいもの


Mitta Mitta
オーストラリア産はちみつ
専門店ミタミタ

はちみつ料理研究家・はちみつ講座講師が運営する、無農薬のユーカリはちみつとマヌカハニーのお店です♪
検索
最新の記事
はちみつ料理教室。次回は6月..
at 2017-04-25 09:52
サクサクで、ほっ
at 2017-04-18 16:05
春野菜を満喫
at 2017-04-14 18:04
4月22日のお料理教室
at 2017-04-13 17:27
特別講座「はちみつでランチタ..
at 2017-04-08 15:53
カテゴリ
以前の記事
記事ランキング
タグ
ブログジャンル
その他のジャンル
画像一覧