オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ


オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタの店長・はちみつ料理研究家のブログです。
by mittamittahoney
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新講座2つ

4月からスタートする4回シリーズの講座「はちみつでランチタイム!」と
特別講座「はちみつ講座」のご案内を、ミタミタのウェブサイトに掲載しました。

はちみつでランチタイム!」は、
はちみつの基礎と、蜂蜜をお料理に使う際のポイントなどを学んでいただく、春夏秋冬の4回シリーズの講座です。講座では、数種のはちみつの試食と、はちみつを使ったランチにぴったりのお料理の試食もしていただきます。ちょっとしたお菓子も付いて、食べて学べる楽しい講座です。第1回目春のテーブル編は、4月17日(水)開講です。
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楽しいはちみつ講座」は、
はちみつ講座は初めてという方に特におすすめしたい講座です。蜜源が違えば味も香りも色も異なる、はちみつの面白さや奥の深さ、そしてはちみつがどうやってできるのか、保存方法は?、なぜ固まるのかといった疑問にもお答えします。はちみつの食べ比べと蜂蜜を使ったお料理の試食付きです。開講は5月13日(月)で、1回完結の特別講座です。
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「はちみつでランチタイム!」のお申込みは今月25日スタート。「楽しいはちみつ講座」は3月1日からお申込みの受け付けを開始します。お友達とお誘いあわせの上、奮ってご参加ください。

   
   
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by mittamittahoney | 2013-01-23 17:06 | はちみつ講座&イベント

「はちみつでクッキング!」後期講座スタート

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昨日からNHK文化センター豊橋教室で、はちみつのお料理教室「はちみつでクッキング!」後期がスタートしました。前期を受講して下さった皆様は、後期も全員ご継続。(ありがとうございます!) そして今期から、新しく1名様が参加されました。

来月は、はちみつを使ったクリスマス料理、そして12月はお正月料理を作ります。この講座は途中からの受講も可能ですから、お料理やはちみつにご興味をお持ちの方は、ぜひご参加下さい。詳細は以下からどうぞ。

NHK文化センター豊橋教室
定期講座「はちみつでクッキング!“美味しく楽しく学ぶはちみつの知識とはちみつの使い方”」


  
  
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by mittamittahoney | 2011-10-15 16:40 | はちみつ講座&イベント

はちみつを使ったお料理講座前期無事終了

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9月9日は、NHK文化センター豊橋教室のはちみつお料理教室前期の最終回でした。まだまだ残暑が厳しく、体感的にはとても秋とは言えませんが、お料理は一足お先に秋らしさを取り入れたものも一品作っていただきました。写真はそのお料理、かぼちゃのはちみつゴマ味噌和えです。「かぼちゃ、美味しいです♪」と大好評でした。(上の写真だと美味しそうに見えませんが、本当にとてもおいしく出来上がりました。)

10月14日(金)からは、後期講座がスタートします。
お料理好きの方も、お料理が苦手な方も、是非ご参加ください。
はちみつを使ったアイデアレシピで、お料理のレパートリーも広がりますよ!



      
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by mittamittahoney | 2011-09-15 08:48 | はちみつ講座&イベント


Mitta Mitta
オーストラリア産はちみつ
専門店ミタミタ

はちみつ料理研究家・はちみつ講座講師が運営する、無農薬のユーカリはちみつとマヌカハニーのお店です♪
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