オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ


オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタの店長・はちみつ料理研究家のブログです。
by mittamittahoney
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はちみつでクッキング!@ NHK文化センター豊橋教室

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今日は、NHK文化センター豊橋教室「はちみつでクッキング!」の
今年最後のレッスンでした。

毎年12月はお正月料理をテーマにお料理を作ります。
伝統的なおせち料理は甘辛い味付けのものが多いので、
本日は敢えて「甘辛くない」お料理を作っていただきました。

また、伝統的なお料理ではないけれども、
お重に入れるとパッと華やぐ洋風のお料理にも挑戦していただきました。

本日作っていただいたお料理のうちの1つが、上の写真です。
今日のお料理の中では一番見た目は地味だったのですが、
素材の味を活かした優しい味付けで、美味しい♪
と好評でした。

NHK文化センター豊橋教室「はちみつでクッキング!」は、
今年の7月に100回目を迎え、節目の年となりました。
2018年からも、生徒さんが笑顔になる、はちみつを使ったおいしいレシピを
沢山ご紹介していきたいと思います。

 




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by mittamittahoney | 2017-12-08 22:07 | はちみつ料理教室&はちみつ講座&イベント
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はちみつ料理研究家・はちみつ講座講師が運営する、無農薬のユーカリはちみつとマヌカハニーのお店です♪
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